L'acide lactique est principalement utilisé dans les aliments et les boissons, comme acidulants pour la conservation du goût. Mais elle apporte aussi dans l'industrie pharmaceutique et des cosmétiques pour diminuer le PH des préparations cosmétiques. C'est en effet un acide qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Cependant, de nos jours, le produit devient de plus en plus rare sur le marché dû aux contraintes actuelles. Mais nous mettons à disposition tous nos moyens de recherche et d'expertise, pour ne pas être impacté par ces contraintes sur le long terme.
